C’est une tradition maintenant bien établie : chaque début d’été, en ce prélude de vacances, tout ce que la communauté proveysarde compte de forces vives se retrouve dans la prairie de Girieu pour une fête champêtre organisée par l’Amicale.
Ils se réunissent autour des grands chaudrons, qu’on pourrait croire remplis de potion magique tant cette fête entraîne joie et bonne humeur chez les participants. La potion des proveysards c’est la polenta et les diots, un repas typiquement transalpin, qui tire peut-être son origine de ces bûcherons italiens venus travailler et finalement s’installer en Chartreuse. Aux dires des spécialistes, les cuisiniers maîtrisent bien la recette pour un plat qui se bonifie d’année en année.
L'édition 2009 aura lieu ce dimanche 28 juin toute la journée. Inscrption souhaitée auprès des membres de l'Amicale. Tarifs : 14 € pour les + de 15 ans, 8€ pour les 8/15, gratuit pour les enfants. Renseignements : 04 76 56 85 23
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