Nourrir la planète en 2050, une conférence-débat organisée par le Café des sciences

Le Café des Sciences du Néron propose un débat-conférence sur le thème suivant : "Nourrir la planète en 2050 -Stratégies et enjeux de la production agricole face à une augmentation de la population mondiale".

Elle aura lieu le jeudi 21 février de 18h à 20h

Au café "La Lutinière" 1, place La Fontaine au Fontanil Cornillon

Selon les dernières Perspectives alimentaires de l’OCDE et de la FAO, il faut accroître la productivité agricole et la durabilité du « système » alimentaire pour améliorer la sécurité alimentaire mondiale.

En effet, la production agricole devra augmenter de 60 % au cours des 40 prochaines années pour répondre à la demande croissante de denrées alimentaires. De plus pour développer la production de biocarburants, il sera nécessaire d’augmenter aussi la production de matières premières alimentaires..

L'augmentation de la productivité agricole impactera les prix dans un contexte actuel de

contraintes budgétaires. De ce fait, la hausse des prix des denrées agricoles sera un facteur clé dans la réduction de l'insécurité alimentaire dans le monde.

Dans le même temps, il y a un besoin croissant de réduire l’impact environnemental : améliorer l'utilisation durable des terres agricoles disponibles, de l'eau, des écosystèmes marins, des stocks de poissons, des forêts et de la biodiversité. Environ 25 % de toutes les terres agricoles sont fortement dégradés. La pénurie en eau dans l'agriculture est critique dans de nombreux pays. Plusieurs stocks de poissons sont surexploités ou placés dans des situations à risque.

Il y a enfin un consensus croissant selon lequel les phénomènes météorologiques extrêmes deviennent plus fréquents et les modèles climatiques changent dans de nombreuses régions du monde.

Dans ce contexte, le débat tentera d’apporter des informations sur les options envisagées pour accroître la productivité agricole, et les contraintes émergentes qui risquent de limiter cette croissance.

Seront présents pour répondre à toutes vos questions après avoir, en 5 mn, présenté leurs disciplines respectives :

- Marcel Kuntz, Directeur de Recherche au CNRS et spécialiste de la physiologie et des biotechnologies végétales.

- Michel Matringe, Directeur de Recherche à l’INRA et agronome de formation, spécialiste du métabolisme des plantes.

Le débat sera animé par Norbert Rolland, Directeur de Recherche au CNRS, et Directeur du Laboratoire de Physiologie Cellulaire et Végétale de Grenoble.