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| Christian Balestrieri, le président de l'Amicale au four |
Les soirées passées autour du four associatif de Proveysieux
sont toujours des moments de convivialité, d’échanges et de partage comme on
les aime au village. Ce four, construit au cours de l’été 2016 par une
quarantaine de bénévoles, attire toujours autant de monde à chaque fois qu’il
est mis en chauffe.
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| Pierre Blanc a manié la parole avec art |
Au cours de cet été, c’est l’Amicale de Proveyzieux qui a
pris en charge ces animations gastronomiques, les habitants répondant présents.
Certains étaient sans doute partis en vacances, d’autres étaient déjà revenus,
quelques-uns préférant attendre des périodes moins fréquentées… Autour du four ils se retrouvent.
Ce samedi, ils étaient une cinquantaine, attablés ou
discutant entre amis, chacun amenant gratins, tartes, cakes, pizzas, pains ou
autres spécialités à cuire dans le four qui avait été mis en chauffe dès le
début d’après-midi. On a échangé des recettes, des spécialités…
Pierre Blanc qui, à ses heures sait manier la plume et la
parole avec art, a su également apporter une touche culturelle et humoristique
à la soirée en déclinant, avec succès, textes et citations en latin.
On apprit ainsi que four en latin se dit "clibano"...
Un prochain rendez-vous est prévu autour du four le dimanche
6 octobre à midi, avec la Fête d’automne, toujours organisée par l’Amicale.
"Quando vos es mihi quia non habet in fornacem refrigescant ad ..." (*)
(*)Quand on vous dit que le four n'a pas le temps de refroidir...
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